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为什么奶茶店搞活动人气很旺还是亏本?饮品培训班教你活动策划

时间:2019-11-07 17:32 来源:誉世晨奶茶培训学校

为什么奶茶店搞活动人气很旺还是亏本?饮品培训班教你活动策划

广州誉世晨饮品培训班解析:奶茶店搞活动该怎么样做好策划方案?

我们知道奶茶店的选址非常重要,直接关乎奶茶店的生死,那么为什么奶茶店搞活动人气很旺还是亏本?

今天誉世晨饮品培训班就讲一个真实案例,用血的教训告诉大家并不是奶茶店开在人多的地方就能够赚钱。

我们知道奶茶店要开在人流量大的地方,但是这里说的人流量是指目标消费人群,其实奶茶店的消费面是非常窄小的,根据调查数据显示,奶茶百分之七十以上的消费群体是20到30岁之间的女性,其他年龄阶段的也有,但是真的不多。很多男性喝奶茶基本上是陪女朋友之类的,应该很少见有一群男生自己去买奶茶喝的。因此我们选址看人流量的时候不只要看人流量的大小,更要看的是目标消费群体的流量,只有目标消费群里流量大的地方才叫人流量大,菜市场人流量虽然也很大,但是开奶茶店肯定是不合适的。

好的位置一般都不会只有一家奶茶店,同行业的竞争在奶茶行业尤其明显。我们知道路人靠排队,熟人靠产品。如果去一个陌生的地方买东西,一般人肯定选择人多的店铺,但是如果是去自己比较熟悉的地方买东西,肯定看的是产品。当我们在选址上没有问题的时候我们应该审视一下我们的产品,是产品的定价过高,还是产品的品质不过硬顾客不喜欢?这些问题也是阻碍我们销量提升的关键。

最后,要想真正把奶茶店做好,就需要经营者亲力亲为,在选择一个好位置的同时做好产品和营销,这样才能在这条路上走的更顺利。如果奶茶店的生意一直不好是因为位置的原因,那么誉世晨饮品培训班建议是尽快止损,位置上的缺陷是很难用其他方法来弥补的。

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