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冬季奶茶配方哪些好喝?广州奶茶培训班分享新菜单

时间:2020-01-11 21:09 来源:誉世晨奶茶培训学校

冬季奶茶配方哪些好喝?广州奶茶培训班分享新菜单

广州誉世晨饮品培训班分享:有哪几款热门冬季奶茶配方

很多人都会觉得奶茶饮品之类的饮料会在夏季畅销,相反的会以为在冬季奶茶店的生意不会太好,那么也就有了奶茶店所谓的淡旺季之分。其实不是这样的,奶茶是既可以热饮又可以作为冷饮喝的,在寒冷的冬季,一杯纯正香浓的奶茶,机暖胃又暖心,自然还是人们喜欢的饮品。

冬季奶茶配方哪些好喝?下面广州誉世晨饮品培训班给大家带来几款热饮配方。

粉霞奶茶技术

乌龙茶120ml、奶粉20g、椰浆30g、糖浆25ml、纯牛奶100ml、热水200ml、玫瑰糖浆20ml

制作:1、在雪克杯中加入奶粉20g、和50ml热水,搅拌均匀待用

2、在雪克壶中再依次加入椰浆30g、玫瑰糖浆20ml、糖浆25ml、乌龙茶汤120ml和热水200ml搅拌均匀,即可出品;

桂妃出抹奶茶技术

乌龙茶150ml、奶粉20g、椰浆30g、糖浆25ml、抹茶粉2g、桂花酒酿40g、热水190ml、纯净水30ml

1、在雪克壶中倒进植脂末20g和50ml热水,搅拌至溶化待用;

2.在取量杯中倒进2g抹茶粉,再加入30ml纯净水搅拌均匀,最后倒入70m 热水搅拌溶化至无颗粒状,待用;

3.将椰浆30g、糖浆25ml、乌龙茶汤150ml、桂花酒酿40g和热水70ml倒进溶化植脂末的雪克壶,搅拌均匀; 

4.出品:将搅拌均匀的乌龙鲜奶倒进出品杯,再将溶化好的抹茶倒进出品杯即可出品

香芋麦麦奶茶技术

 芋泥180g,淡奶油45ml,牛奶60ml,黄金果糖10ml,开水180ml 

做法:将所有材料放入沙冰机,三档打碎。出品杯中放入一勺燕麦,倒入打好的芋泥即可

念念不忘奶茶技术

茶水180ml 淡奶油45ml 牛奶60ml 咖啡粉5g 果糖35ml 芋泥 80g 开水100ml 

做法:

1、古念红茶一包,开水900ml 泡9分钟,过滤后加680g冰块,搅拌均匀。

2、100ml开水加入5g咖啡粉,搅拌均匀,加入180ml茶水,45ml淡奶油,60ml牛奶,35ml果糖,搅拌均匀后加热至60℃ 。

3、出品杯放入80g芋泥,倒入做好的热茶汤即可。

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