鲜柠西柚茶怎么制作？饮品培训班分享配方

广州誉世晨饮品培训班分享：鲜柠西柚茶技术配方

最近天气热的就像蒸桑拿一样，要热成狗了。得靠水果茶、 WiFi、空调续命。说起夏天最受欢迎的就是果茶了，誉世晨饮品培训班给大家带来这一款不一样风味的柚子柠檬茶。其实关于柠檬跟柚子类奶茶、誉世晨饮品培训班之前也推出过很多款配方，不同地区不同口味。小伙伴来学习这款解暑奶茶技术吧。

首先在雪克杯里倒入2勺柚子酱，果糖20毫升，泡好的绿茶汤200毫升，冰块加到差不多满杯，盖上杯盖开始雪克至均匀倒入出品杯，切两片西柚，香水柠檬2片，草莓2片依次放入雪克杯进行装饰，如此一杯清爽水果就制作完成了。

第一、柚子要怎么样选

誉世晨饮品培训班提醒选西柚首先要掌握金三角技巧。也即是上尖下宽。中选扁圆形、颈短的柚子比较优质。原理是颈长的柚子，里面果肉不多，皮也厚，还可从观察、重量、手感等方面挑选合适西柚。

若外皮面油细胞呈半透明状态，整体为淡黄或橙黄色调。就说明比较熟，味道甜果汁多。若西柚大小类似记得选稍微重的。手用力按压外皮，不易按下的说明囊内紧实。

第二、柠檬怎么选？如何处理没有苦涩味？

誉世晨饮品培训班想说，市面上使用到的柠檬主要有3种：

香水柠檬、黄柠檬、青柠檬，而香水柠檬是一种一年四季都开花结果的水果。香水柠檬具有自然的香气。富含大量天然的芳香油能起到提神醒脑、缓解疲劳作用。誉世晨饮品培训班提醒，在制作这款奶茶技术，为了保证出品稳定，得借助适量蜂蜜柚子酱、柠檬汁来确保饮品口感哦。

小伙伴想学习这款奶茶技术吗？最后想要了解更多奶茶技术配方内容，可继续关注誉世晨饮品培训班。同时【誉世晨奶茶技术】微信公众号有饮品培训技术教学视频，新品教学视频，热饮教学视频，大家可以关注【誉世晨奶茶技术】微信公众号了解更多教学视频吧。

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