奶茶培训直通车: 

Yu Shi Chen

披萨培训

誉世晨
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誉世晨

奶茶小吃培训
广州誉世晨旗下品牌
世晨披萨培训学校开课了。


披萨创业梦想者的选择!
中国健康理念的
披萨小吃培训
世晨披萨创业班是目前国内多人报名,
定位成功的课程,
世晨是国内公认
披萨小吃培训学校!

中国课程全面,针对开休闲披萨店!
学费:3880元 赠送:全套潮流奶茶饮品技术+小吃技术
课程:5-8天包学会



上午
披萨基础知识(行业状况及设备、食材讲解)、面团管理及烘焙理论。
比萨的历史及国外比萨市场状况。比萨的营养价值及国内市场前景。
面团配方调配,和面程序,面团制作方法

下午
面团使用方法,纽约饼底制饼手法讲解与练习面粉的种类,品种的讲解,
以及和面的搭配技巧
披萨基础知识(行业状况及设备、食材讲解)、面团管理及烘焙理论


上午
面团使用方法,纽约饼底制饼手法讲解与练习
面团技术配方、面团发酵的基本条件和影响发酵的因素
冷发酵的基础知识及优点

下午
纽约饼底成型培训,和面与面团制作
一次发酵法制作面团和二次发酵工艺
二次发酵法结合冷发酵制作面团工艺及优点
基础饼底的制作及创新饼底制作
发酵的分类(常温、冷发酵、热发酵)

上午
披萨馅料制备与加工标准(总共15种披萨)
1.基础比萨酱制作2.椰香比萨酱汁配制3.香甜比萨酱配制4.巧克力比萨酱配制

5.比萨种类及撒料顺序<1>夏威夷风光比萨<2>玛格丽特比萨<3>田园风光比萨
<4>新奥尔良烤肉比萨<5>海鲜至尊比萨<6>椰香四溢<7>中国风情比萨
<8>水果乐园比萨<9>香辣风情比萨<10>牛肉培根比萨<11>金枪鱼比萨<12>意式薄饼
<13>水果薄脆比萨<14>超级至尊比萨<15>双拼比萨与其他品种相拼

6.比萨烤箱的使用和操作步骤7.比萨香料油的调制工艺

下午
披萨撒料培训,链条烤炉与层炉应用培训,披萨出品标准,面团制作



上午
芝心披萨饼底操作技术成型培训(花式芝心、全芝心)
美式披萨、意式披萨、美式与意式饼皮制作和讲解

下午
芝心披萨制作撒料培训,芝心披萨出品标准,面团制作
金牌披萨饼底操作技术成型培训
金牌披萨制作撒料培训,金牌披萨出品标准,面团制作

上午
金牌披萨饼底操作技术成型培训
薄饼和深盘饼底的制作技术培训,比配,注意事项,区别的讲解;
操作过程的注意事项,各种披萨的出品对比与技术应用讲解

下午
金牌披萨制作撒料培训,金牌披萨出品标准,面团制作


上午
铁盘披萨技术培训,意式薄饼技术培训,芝加哥深盘技术培训
披萨撒料培训,链条烤炉与层炉应用培训,披萨出品标准

下午
各种披萨的出品对比与技术应用讲解
手握披萨饼皮的制作,烤饼皮的注意事项和时间把握,
食材的搭配和沙拉酱的搭配,标准的制作方法


上午
西餐各类酱汁的制作方法,西餐所用的食材准备
披萨馅料制备与加工标准
花边制作披萨的细节,花边的类型品种,制作讲解

下午
意大利面,焗饭,沙拉,浓汤的制作与出品培训
玉米浓汤制作、奶油汤制作、菠菜茸汤、奶油蘑菇汤制作;
浓汤讲解,按浓度、颜色、温度、材料来分类讲解,基本汤的作用
至尊鲜虾面、番茄海鲜面、肉酱意大利面、虾仁菌菇意大利面、等。


上午
咖啡,冰沙,优格,苏打饮料培训
1、店铺选址定位.2. 原料和设备工具的采购及认识
3. 奶茶饮品小吃的制作的原理
投资小型西餐厅、外卖店基础知识市场前景及日常运营管理.
制作比萨的原物料、设备和品牌

下午
厨房设计讲解与指导,各项采购事项讲解,开店细节讲解,
店面规划与风格装修设计指导,店铺宣传营销建议和方案
岗位与管理指导 ,开店预算 产品定位 9.办证流程
找店铺注意事项,店铺促销 .产品定位,价格定位。等等。结业。


单学披萨2980元.

披萨+奶茶4280元,全套新台湾奶茶培训,港式奶茶培训

新的奶茶独有的全套技术教学,包括原味奶茶,
珍珠奶茶,健康水果奶茶
贡茶技术全套培训+奶盖系列全套培训
皇茶royaleta喜茶全套喜芝芝奶盖系列培训
大卡司全套奶茶系列培训课程
COCO店铺饮品全套系列饮品课程



 

世晨披萨培训学校隶属于誉世晨企业管理公司,目前开设有广州誉世晨企业管理有限公司和深圳誉世晨企业管理分公司。

节假日期间照常上班,由于来校学员较多,为了节省您的时间,请提前预约。

报名热线:020-39165808   

报 名Q Q:3243045065

广州校区:

地址:广州市番禺区市莲路胜龙大厦701办公室(地铁3号线番禺广场站c出口) 

电话/微信: 18802011913 植老师 

 电话:13622753599 李老师

 


 

 

官方网站:http://www.scxcpx.com  


报奶茶培训班,送小吃技术,只需1980元。


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