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喜茶满杯红柚怎么做

时间:2018-03-02 21:08 来源:誉世晨奶茶培训学校

喜茶满杯红柚怎么做


喜茶HEEKCAA里卖的水果?茶非常好喝,特别是“满杯西柚”这杯水果茶,不知道哪里有的学习这个技术的呢,这款产品怎么做的呢?


2012年,喜茶HEEKCAA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷,那时是一家30平方略简陋的茶饮小店,在江门市九中街开张,原名皇茶royaltea(为了与层出不穷的山寨品牌区分开来,故全面升级为注册品牌喜茶HEEKCAA);喜茶芝士奶盖为首原创者,有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶盖;喜茶HEEKCAA专注于呈现来自世界各地的优质茶香,风靡珠三角地区;

2016年,喜茶HEEKCAA获得超过1亿融资,喜茶的创始人CEO聂云宸,想让未来的喜茶将会让“茶”年轻化,休闲化,让更多的消费者拥有它,这是喜茶坚持着质量要有保证的原因之一,要做属于自己的产品。不排队喝不到喜茶HEEKCAA的真实,让人认为夸张的题而引起了更多眼球注意,喜茶HEEKCAA从一家店铺一直演变成今天以珠三角为主要的地段有50多家店铺了,全是直营店铺,喜茶不做加盟。您仔细细心点的都会留意到每家喜茶的柜台都非常的忙碌,相比其他奶茶店只有空空落落3、4个人的柜台,喜茶足足挤进了接近10个人,一家店的产量从一天最多700-800杯奶茶,上升到了4000-5000杯奶茶,但是还是跟不上需求量的增加,所以不断的开分店,都是在一二线城市,其中多数是在二线城市。


满杯西柚是健康水果与茶结合的一款饮品:真的整杯都是西柚,上层是清凉酸甜的西柚冰沙,下层是清新绿茶,双重口感,带给您不一样的味觉体验;这么棒的一款饮品是怎么做?
材料:红西柚(进口)1个、红西柚汁20ml、果糖20ml、冰块


 

 

我们先把红西柚洗干净,切片,厚度适中,把切好的红西柚片放5-6片杯中备用;

1准备四季春茶包2个,用180ml水萃茶,萃取茶水,倒入红西柚杯中;

2准备好沙冰机,把沙冰杯洗干净备用;

3在把红西柚汁20ml到在沙冰杯中,倒入果糖在沙冰杯中;

4在倒冰块,冰块放置沙冰杯的500水线上,一起打碎为止;

5把打好的冰沙倒入杯子中即可完成。


在制作过程中一定要注意“红西柚”的刀工厚薄度,要把握好;还有西柚片摆放时要排放好,展现出饮品的美观,外观也是相当重要的。

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